Foie gras de canard entier issu du Gers (Occitanie). Un lobe rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et juste cuit. Souple et des plus savoureux. Idéal pour 6 à 7 personnes.
Un lobe de foie gras de canard entier, issu du Gers, rigoureusement sélectionné, déveiné, puis simplement assaisonné et juste cuit en bocal. Rien d'autre.
Ingrédients : foie gras de canard (origine France), sel, poivre. Bocal de 320 g, pour 6 à 7 personnes.
Sortez-le du réfrigérateur 10 minutes avant de le servir, afin qu'il révèle toute sa saveur. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit. Tranchez-le avec un couteau sans dents, à lame fine, trempée dans l'eau chaude.
Servez-le sur du pain de campagne ou des toasts grillés. Pour changer : un sucré-salé d'oignons frais, des figues ou du pain d'épices.
Un moelleux du Sud-Ouest, Jurançon ou Pacherenc du Vic-Bilh, un Sauternes, ou un champagne si vous préférez la fraîcheur. En fin de repas, un bas-armagnac prolonge très bien un foie gras.
Pour une grande table, voyez les accords vin et foie gras, de l'apéritif à l'armagnac, avec le nombre de bouteilles à prévoir.
Une hésitation sur la bouteille ? Nos cavistes vous répondent en boutique ou au 05 61 21 22 16.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, 3 ans. Après ouverture, au réfrigérateur, à consommer dans les 24 heures.
Ce foie gras existe aussi en bocal de 130 g, pour 2 à 3 personnes, 180 g, pour 3 à 4 personnes.
Le grand bocal revient le moins cher au kilo : comparez-le aux deux autres sur notre page foie gras entier en bocal, taille par taille.
Expédition en France métropolitaine, à domicile ou en point relais, dans un emballage adapté. Nous livrons aussi à domicile dans 22 pays d'Europe : Allemagne, Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Espagne, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Luxembourg, Malte, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suisse et Tchéquie. Les frais de port s'affichent au panier selon le pays. Vous êtes à Toulouse ? Le retrait en boutique est gratuit, votre commande est prête en 2 h aux heures d'ouverture, du mardi au samedi.
Épicerie fine et caviste à Toulouse depuis 1919, la Maison Busquets est l’une des plus anciennes adresses du commerce de vins et spiritueux de la ville. Quatre générations s’y sont succédé sans jamais déroger aux mêmes principes : une sélection exigeante, un conseil sans jargon, un ancrage dans le terroir du Sud-Ouest.
Nos deux boutiques du centre-ville, 10 rue de Rémusat et 21 place Victor-Hugo, réunissent plus de 500 références : grands crus et vins de vignerons, whiskies, rhums et armagnacs, mais aussi cassoulet de Castelnaudary, foies gras du Gers et spécialités toulousaines à la violette. Chaque produit est choisi parce que nous savons en parler, et retiré dès qu’il ne tient plus ses promesses.
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
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