Foie gras issu du Gers (Occitanie). Un lobe de foie gras de canard entier rigoureusement sélectionné, déveiné, délicatement assaisonné et juste cuit. Souple et des plus savoureux. Idéal pour 3/4 personnes.
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Conseil de préparation : sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster afin qu'il révèle toute sa saveur. Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation. Tranchez-le à l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude. Accompagnez votre foie gras de pain de campagne ou de toasts grillés : vous apprécierez pleinement la subtilité des saveurs de ce met d'exception. Pour les amateurs de cuisine fine, osez un sucré-salé d'oignons frais, des figues ou du pain d'épices. Ingrédients : Foie gras de canard entier, sel, poivre. Durée limite de conservation : 3 ans. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.
Épicerie fine et caviste à Toulouse depuis 1919, la Maison Busquets est l’une des plus anciennes adresses du commerce de vins et spiritueux de la ville. Quatre générations s’y sont succédé sans jamais déroger aux mêmes principes : une sélection exigeante, un conseil sans jargon, un ancrage dans le terroir du Sud-Ouest.
Nos deux boutiques du centre-ville, 10 rue de Rémusat et 21 place Victor-Hugo, réunissent plus de 500 références : grands crus et vins de vignerons, whiskies, rhums et armagnacs, mais aussi cassoulet de Castelnaudary, foies gras du Gers et spécialités toulousaines à la violette. Chaque produit est choisi parce que nous savons en parler, et retiré dès qu’il ne tient plus ses promesses.
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
