Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard, en conserve, généreusement garni : confit de canard, saucisse de Toulouse et haricots lingots, mijotés dans un jus longuement cuisiné. Idéal pour 2 personnes.
C'est le classique de la Maison : un cassoulet de Castelnaudary, plat complet, généreusement garni en viande et en haricots lingots. Le tout mijote dans un jus très longuement cuisiné, aux saveurs de volaille et d'aromates. Un plat unique, convivial et chaleureux.
Format 840 g, soit 2 parts. Idéal pour 2 personnes.
Ingrédients : Charcuterie et viande 39 % (morceaux de confit de canard 19 % (cuisse de canard (France, UE), graisse de canard, sel), saucisse de Toulouse 17 % (viande de porc (France), sel, poivre, boyau naturel de porc), couennes de porc 3 % (France)), haricots lingots 32 %, sauce cuisinée (eau, arôme naturel, graisse de canard, concentré de tomates, ail, amidon modifié, sel, arômes, maltodextrine de pommes de terre, poudre de lait, graisse de poulet, plantes aromatiques, sel, poivre noir).
Allergène présent : lait. Viande de canard : France, UE. Viande de porc : France.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 696 kJ, soit 166 kcal ; matières grasses 7,3 g, dont acides gras saturés 2,8 g ; glucides 10,9 g, dont sucres 0,3 g ; protéines 12,4 g ; sel 0,78 g.
Au four : versez le cassoulet dans un plat en terre cuite et laissez-le 30 minutes à 180 degrés, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. À la casserole : à feu doux, pour un rendu plus juteux.
Un rouge du Sud-Ouest qui a de la matière : un Fronton, le vin des Toulousains, un Madiran, un Cahors, ou plus au sud un Corbières ou un Minervois.
Notre guide détaille le vin à servir avec un cassoulet, appellation par appellation.
Une hésitation sur la bouteille ? Nos cavistes vous répondent en boutique ou au 05 61 21 22 16.
Avant ouverture, à température ambiante, dans un endroit sec et tempéré, jusqu'à la date indiquée sur le couvercle (jusqu'à 4 ans après fabrication). Après ouverture, au réfrigérateur, à consommer dans les 48 h.
Part de viande, morceau de canard, haricots : comparez cette boîte à 30 autres dans notre guide du cassoulet en conserve.
Notre cassoulet de Castelnaudary existe aussi en 420 g, 1 part, 1480 g, 3 parts. Pour comparer les trois boîtes, lisez notre page sur le cassoulet en boîte.
Expédition en France métropolitaine, à domicile ou en point relais, dans un emballage adapté. Nous livrons aussi à domicile dans 22 pays d'Europe : Allemagne, Autriche, Belgique, Croatie, Danemark, Espagne, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Luxembourg, Malte, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suisse et Tchéquie. Les frais de port s'affichent au panier selon le pays. Vous êtes à Toulouse ? Le retrait en boutique est gratuit, votre commande est prête en 2 h aux heures d'ouverture, du mardi au samedi.
Épicerie fine et caviste à Toulouse depuis 1919, la Maison Busquets est l’une des plus anciennes adresses du commerce de vins et spiritueux de la ville. Quatre générations s’y sont succédé sans jamais déroger aux mêmes principes : une sélection exigeante, un conseil sans jargon, un ancrage dans le terroir du Sud-Ouest.
Nos deux boutiques du centre-ville, 10 rue de Rémusat et 21 place Victor-Hugo, réunissent plus de 500 références : grands crus et vins de vignerons, whiskies, rhums et armagnacs, mais aussi cassoulet de Castelnaudary, foies gras du Gers et spécialités toulousaines à la violette. Chaque produit est choisi parce que nous savons en parler, et retiré dès qu’il ne tient plus ses promesses.
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
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