Notre épicerie sucrée célèbre les spécialités gourmandes de Toulouse et du Sud-Ouest :
Violette de Toulouse : fleurs cristallisées – le bonbon emblématique de Toulouse dont la recette est gardée secrète depuis 1818, réalisées dans le respect de la tradition, chaque fleur cueillie à la main. En confiserie, en liqueur, en spécialités pâtissières : la violette se décline en produits délicats et raffinés. Biscuits artisanaux : croquants aux amandes, sablés régionaux, petits fours et spécialités issus de producteurs indépendants du Sud-Ouest. Chocolats et pralinés : créations artisanales sélectionnées pour la qualité du cacao et l’originalité des recettes.
Pour les accompagner, découvrez notre sélection de liqueurs artisanales et nos champagnes pour un Kir Royal toulousain inoubliable.
Notre épicerie sucrée va bien au-delà des confiseries. Nous sélectionnons aussi des miels artisanaux mono-floraux ou toutes fleurs issus d’apiculteurs régionaux – acacia, lavande, châtaignier, miel de la région. Des confitures artisanales de fruits de saison préparées dans le respect des méthodes traditionnelles. Des spécialités régionales à base de fruits du terroir : pâtes de fruits artisanales, nougats, cadeaux gourmands typiquement occitans.
Chaque référence choisie avec la même rigueur que nos spiritueux – producteur identifié, ingrédients traçables, savoir-faire artisanal vérifié.
Maison Busquets — Caviste à Toulouse depuis 1919
La Maison Busquets est née à Toulouse. La violette cristallisée, la liqueur de violette, les spécialités locales : ce sont des produits que nos ancêtres proposaient déjà à leurs clients en 1919. Défendre ces emblèmes gourmands toulousains, c’est défendre l’identité de notre ville.
En boutique place Victor Hugo, au cœur du marché gastronomique toulousain, nous côtoyons les meilleurs artisans locaux depuis des décennies. C’est ce qui nous permet de vous proposer des douceurs introuvables ailleurs – comme nous le faisons pour nos vins de vignerons ou notre foie gras artisanal.
L’épicerie sucrée Busquets est une mine pour les idées cadeaux gourmandes. Un coffret violette de Toulouse, un assortiment de biscuits régionaux, un duo chocolat et miel artisanal : des cadeaux originaux, accessibles, qui racontent une histoire et un terroir.
Notre équipe compose des associations sur mesure selon votre budget et l’occasion. En boutique ou par téléphone au 05 61 21 22 16. Pour un coffret encore plus complet, on associe facilement nos douceurs à une liqueur artisanale ou à notre épicerie salée du Sud-Ouest.
Une sélection exigeante, des conseils précis, et la même passion du vin depuis plus d’un siècle.
Centre-ville et Marché Victor Hugo, passez quand vous voulez, on vous guide en fonction de vos goûts.
Vins, spiritueux et épicerie fine, des références premium, choisies pour offrir ou se faire plaisir.
Fondée en 1919, la Maison Busquets est une institution du centre-ville toulousain. Présente rue de Rémusat et place Victor Hugo, au cœur du marché gastronomique de Toulouse, elle a traversé plus d’un siècle en défendant les mêmes valeurs : authenticité des produits, exigence de sélection, ancrage dans les spécialités du terroir occitan.
Les douceurs artisanales font partie de notre identité depuis le premier jour. Proposer la violette de Toulouse, les biscuits régionaux et les miels locaux – c’est aussi naturel pour nous que de proposer un grand armagnac millésimé ou un Pinot Noir de Bourgogne.
Nous ne revendons pas des confiseries industrielles. Nous défendons des artisans qui travaillent leurs recettes avec passion.
Chaque produit sucré passe par le même filtre que nos whiskies single malt et nos gins botaniques : producteur identifié, ingrédients de qualité vérifiés, recette défendable. Nous travaillons avec des artisans du Sud-Ouest et de Toulouse en qui nous avons confiance depuis des années. Si un produit ne répond plus à nos critères de qualité, on le retire.
Le secret d’un beau coffret sucré : une cohérence de terroir et une association qui raconte une histoire. Violette de Toulouse + liqueur de violette + chocolats artisanaux = un coffret 100% toulouse. Biscuits régionaux + miel de la région + confiture artisanale = un coffret Sud-Ouest généreux. Chocolats fins + une flûte de champagne = un cadeau élégant et mémorable.
Notre équipe compose ces associations depuis des décennies. En boutique ou par téléphone au 05 61 21 22 16 – on vous guide selon votre budget et l’occasion.
Pour aller plus loin dans les associations gourmandes : associez nos douceurs sucrées à notre épicerie salée du Sud-Ouest pour un coffret complet salé-sucré. Un foie gras avec ses biscuits de service et une confiture de figues. Un cassoulet toulousain avec des biscuits régionaux en dessert.
Emballage soigné inclus. Pour les commandes groupées – entreprises, comités, événements – appelez directement le 05 61 21 22 16.
Deux boutiques au centre de Toulouse, les mêmes exigences, la même Maison Busquets.
10 rue de Rémusat, 31000 Toulouse, 05 61 21 22 16
21 place Victor Hugo, 31000 Toulouse, 05 61 21 46 22
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
Appellez-nous ! Nous réponderons à toutes vos questions !
