Maison Busquets, caviste toulousain depuis 1919.
Deux adresses, une exigence, 100 ans de transmission.
Une sélection exigeante, des conseils précis, et la même passion du vin depuis plus d’un siècle.
Centre-ville et Marché Victor Hugo, passez quand vous voulez, on vous guide en fonction de vos goûts.
Vins, spiritueux et épicerie fine, des références premium, choisies pour offrir ou se faire plaisir.
Une maison familiale, portée par la même passion, de génération en génération, pour faire vivre le goût à Toulouse.
En 1919, Antoine Busquets, épaulé par sa femme Thérèse, rachète une épicerie au cœur de Toulouse. Dès le départ, la maison se distingue par une obsession : le produit juste. Ils deviennent spécialistes du beau fruit, du meilleur, avec une exigence simple, ne garder que ce qui mérite d’être proposé.
Leur fils Joachim rejoint ensuite l’aventure familiale. Il développe les fruits exotiques venant du monde entier et contribue à faire grandir l’adresse historique. La Maison Busquets gagne alors une réputation locale solide, bâtie sur la régularité, l’accueil, et la confiance.
Dans les années 70, un tournant s’opère. Joachim Busquets, aidé par sa femme Marita, investit le local voisin pour ouvrir une cave à vins et spiritueux parmi les plus belles de Toulouse. La sélection s’élargit avec une ambition claire : proposer des vins fins de France et des alcools du monde, choisis avec méthode.
En parallèle, la maison développe une gamme d’épicerie fine : cassoulets, confits, foie gras, confiseries fines, conserves, et spécialités autour de la violette. L’objectif reste le même : offrir des produits qui ont du sens, et qui se défendent par leur qualité.
Dans les années 80, Jean-Louis rejoint l’équipe et renforce l’activité familiale. Il se spécialise dans les cadeaux de fin d’année et les cadeaux d’entreprise. La maison devient alors une référence pour offrir, avec des sélections cohérentes, élégantes, et toujours bien accompagnées.
En 1994, la Maison Busquets rachète le ménagier situé 21 place Victor-Hugo. Cette seconde adresse permet d’apporter une nouvelle gamme à une clientèle différente, avec une sélection centrée sur des vins de vignerons. Philippe prend en main cette boutique et développe les dégustations, l’échange, et la convivialité autour du vin.
De nombreux vignerons reconnus viennent à la boutique Victor-Hugo : Pascal Delbeck, Michel Couvreur, Alain Brumont, le docteur Parcé, Jean-Marc Bouley, Éric de Saint Victor, Basile Saint-Germain. Les choix se portent sur des vins qui respectent les terroirs et mettent en avant la typicité des appellations.
Depuis, plus de 500 domaines ont été dégustés et présentés, dans une logique simple : proposer de vrais vins, faits par de vrais vignerons, dans le respect des traditions viticoles, œnologiques et gastronomiques.
Aujourd’hui, les deux adresses se complètent. Elles couvrent une large palette de vins et spiritueux du monde entier, avec la même exigence de sélection, et un sens du conseil qui fait la différence.
Depuis 1919, Maison Busquets incarne une épicerie fine et une cave à vins à Toulouse, au service des clients depuis plus de 100 ans.
La Maison Busquets, c’est deux boutiques à Toulouse : l’adresse historique du 10 rue de Rémusat, à deux pas du Capitole, et la boutique de la place Victor-Hugo, autour du marché le plus gourmand de la ville. Deux lieux, une même exigence : sélectionner, conseiller, et transmettre une culture du goût.
Création de la Maison Busquets
Antoine Busquets et sa femme Thérèse rachètent l’épicerie. Spécialistes du beau fruit et du meilleur.
Développement de la cave
Joachim Busquets et Marita investissent le local voisin et ouvrent une cave vins et spiritueux. Vins fins de France et alcools du monde.
Cadeaux et entreprise
Jean-Louis rejoint l’équipe et développe les cadeaux de fin d’année et cadeaux d’entreprise.
Ouverture Victor Hugo
Ouverture au 21 place Victor-Hugo. Développement des dégustations, convivialité et sélection de vins de vignerons respectueux des terroirs.
Deux adresses complémentaires
Les deux boutiques couvrent une large palette de vins et spiritueux du monde entier, avec une sélection épicerie fine.
Deux boutiques à Toulouse, une même exigence
Passez en boutique pour un conseil précis ou commandez en ligne en quelques clics.
L’esprit Maison Busquets, c’est une sélection guidée par le terroir, l’appellation, et le conseil humain.
Ici, chaque bouteille a une raison d’être. Vous retrouvez des références choisies pour leur régularité, leur signature, et leur capacité à accompagner un moment précis. Notre métier reste simple : vous orienter vite, sans jargon, avec une recommandation vraiment adaptée à vos goûts.
Respect du terroir : des vignerons qui travaillent juste, avec une identité claire et une vraie cohérence.
Typicité des appellations : chaque région, chaque cépage, chaque style s’exprime sans maquillage.
Conseil humain : vous repartez avec le bon choix.
Sur place, vous découvrez une cave vivante, des rayons construits avec méthode, et des sélections qui donnent confiance. Et surtout, vous gagnez du temps : on vous guide, vous goûtez, vous choisissez, sans hésiter.
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Venez faire un tour chez votre caviste toulousain !
Deux boutiques au centre de Toulouse, les mêmes exigences, la même Maison Busquets.
Boutique Rémusat
10 rue de Rémusat, 31000 Toulouse, 05 61 21 22 16
Boutique Victor Hugo
21 place Victor Hugo, 31000 Toulouse, 05 61 21 46 22