Les vins du quotidien
Ceux que l'on ouvre sans réfléchir, choisis chez des vignerons que la maison suit depuis des années.
Cave à vin indépendante au cœur de Toulouse depuis plus de 100 ans, la Maison Busquets propose plus de 500 références : vins naturels, grands crus, champagnes, spiritueux et épicerie fine du Sud-Ouest. Deux boutiques en centre-ville, une équipe disponible, un conseil personnalisé, celui de votre cave à vin au centre de Toulouse.
Notre ancienneté et notre passion du vin nous permettent d’obtenir des allocations privilégiées auprès de domaines recherchés, rarement accessibles ailleurs.
Notre cave réunit des vins de toutes les grandes régions françaises : Languedoc, Bourgogne, Vallée du Rhône, Loire, Sud-Ouest, Alsace, Bordeaux. Aux côtés des appellations classiques, nous mettons en avant des vins naturels, bio et biodynamiques issus de vignerons engagés.
Des grands crus aux cuvées confidentielles, chaque bouteille est choisie pour son équilibre, son authenticité et le respect de son terroir. Ici, la sélection est faite pour vous, pas pour remplir des rayons.
Depuis quatre générations, nous dénichons des millésimes rares, des vignerons indépendants et des cuvées en édition limitée. Notre rôle : trier pour vous, ne garder que l’essentiel.
Pas de listing automatique, pas de logique de volume. Uniquement des bouteilles qu’on est capable de vous recommander les yeux fermés.
Maison Busquets, cave à vin à Toulouse depuis 1919
Pour un dîner entre amis ou pour une grande occasion : nous avons toujours la référence qu’il faut. Notre sélection est construite pour être utile, accessible et honnête, pas pour intimider.
Coffrets cadeaux prêts à offrir, sélections sur mesure pour vos événements : on s’adapte à votre budget et à vos envies.
Notre équipe cumule plusieurs décennies de conseil en vins et spiritueux. En boutique, on vous pose trois questions : quel plat, quel budget, quelle occasion. En deux minutes, vous avez votre bouteille.
Beaucoup de clients fidèles depuis des décennies nous accompagnent au quotidien, preuve de notre rigueur au fil du temps.
Une sélection exigeante, des conseils précis, et la même passion du vin depuis plus d’un siècle.
Centre-ville et Marché Victor Hugo, passez quand vous voulez, on vous guide en fonction de vos goûts.
Vins, spiritueux et épicerie fine, des références premium, choisies pour offrir ou se faire plaisir.
En boutique, on commence toujours par trois questions : quel plat, quel budget, quelle occasion ? À partir de là, deux ou trois bouteilles adaptées, sans vous noyer dans les options.
Cépage, région, millésime : si vous voulez comprendre, on explique. Si vous voulez juste une bonne bouteille, on vous la choisit. À vous de décider du niveau de détail.
Pour les anniversaires, mariages, cadeaux d’entreprise ou événements : nous composons des coffrets sur mesure selon votre budget. Une bouteille, deux, six, avec ou sans emballage cadeau.
Aucun minimum de commande. Délai moyen 48h. Appelez-nous au 05 61 21 22 16 ou passez directement en boutique.
Ceux que l'on ouvre sans réfléchir, choisis chez des vignerons que la maison suit depuis des années.
Quand il y a du monde à table, ou un plat qui mérite un accord précis.
Millésimes de garde et allocations rares, obtenues grâce à l'ancienneté de la maison.
Dans chaque famille, l’équipe de la cave vous dit ce qui se boit maintenant et ce qui se garde.
Chaque référence est goûtée avant d'entrer en cave. Nous travaillons avec des vignerons du Languedoc, de Bourgogne, de la vallée du Rhône, de Loire et du Sud-Ouest, souvent depuis des dizaines d'années.
Quand un domaine ne tient plus son niveau, nous changeons de référence. C'est cette fidélité qui nous vaut des allocations privilégiées sur des cuvées rares, et une cave qui ne ressemble à aucun rayon de grande surface.
Fondée en 1919, la Maison Busquets est une institution du centre-ville toulousain. Présente rue de Rémusat et place Victor Hugo, au cœur du marché gastronomique de Toulouse, elle a traversé plus d’un siècle en restant fidèle à ses principes : conseil, sélection rigoureuse, ancrage dans le terroir du Sud-Ouest.
Transmise de génération en génération depuis quatre générations, notre maison a grandi avec Toulouse, et avec les amateurs de vins qui font confiance à notre regard depuis plus de 100 ans.
Nous ne sommes pas distributeurs. Nous sommes sélectionneurs.
Comme pour notre épicerie fine, chaque vin entre dans notre cave à vin parce qu’il a convaincu notre équipe. Nous travaillons avec des vignerons du Languedoc, de Bourgogne, du Rhône, du Sud-Ouest et autres régions en qui nous avons confiance depuis des années. Si un domaine ne répond plus à nos critères, nous changeons de référence. C’est aussi simple que ça.
Plus de 500 références rangées par région, des vins de tous les jours aux grands domaines. Voici comment s'y retrouver, et comment bien profiter de la bouteille une fois rentré chez vous.
Maison ouverte en 1919, Busquets obtient des allocations auprès de domaines très demandés. La boutique de la place Victor-Hugo, ouverte en 1994, est celle du vin : La Dépêche du Midi y cite le Domaine Dujac en Bourgogne, Raveneau à Chablis ou le Clos Rougeard à Saumur-Champigny.
Ces bouteilles partent vite et ne sont pas toutes en rayon. Le plus simple est d'en parler en boutique : l’équipe de la cave à vin vous dira ce qui est disponible et ce qui arrive.
Dites votre budget et l'occasion : l'équipe compose un coffret sur mesure, sans mauvaise surprise.
Et si le vin n'est pas le seul sujet de la soirée, la cave côtoie les whiskys, les rhums et les armagnacs de la maison.
| Champagnes et effervescents | 6 à 8 °C |
| Blancs secs et rosés | 8 à 12 °C |
| Rouges légers, comme un Saumur-Champigny | 14 à 16 °C |
| Rouges charpentés, comme un Cahors | 16 à 18 °C |
À la maison, gardez vos bouteilles couchées, à l'abri de la lumière et vers 12 à 14 °C, sans écarts brusques de température.
Deux boutiques au centre de Toulouse, les mêmes exigences, la même Maison Busquets. Horaires et accès de notre cave à vin : les deux adresses sont juste en dessous.
Pour les horaires, l’accès aux deux boutiques et l’histoire de la maison, passez par notre caviste à Toulouse. Côté table, notre épicerie fine à Toulouse complète la cave, et le guide des accords entre vin et fromage aide à choisir avant de venir.
10 rue de Rémusat, 31000 Toulouse, 05 61 21 22 16
21 place Victor Hugo, 31000 Toulouse, 05 61 21 46 22
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
Nos 500 vins se choisissent en boutique, avec un caviste.
Ils ne sont pas vendus en ligne. Passez à Rémusat ou Victor-Hugo : on vous conseille la bouteille qui va avec votre plat. En ligne, commandez dès maintenant ce qui l’accompagne :
Appelez-nous ! Nous répondrons à toutes vos questions !
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