Boutique Rémusat
10 rue de Rémusat, 31000 Toulouse, 05 61 21 22 16
Caviste indépendant à Toulouse depuis 1919, la Maison Busquets propose une sélection rigoureuse de whiskies du monde entier : single malts écossais, whiskies japonais, bourbons américains, irlandais et éditions limitées. Deux boutiques en centre-ville, une équipe passionnée, un conseil sans jargon pour chaque budget.
Notre sélection couvre les grands pays producteurs : Écosse (Highlands fruités, Speyside élégants, Islay tourbés), Japon (précision aromatique, finesse), Irlande (rondeur et accessibilité), États-Unis (bourbons vanillés et épicés), et quelques créations françaises qui méritent l’attention.
Chez Busquets, nous ne stockons pas les mêmes 10 références qu’en grande surface. Notre rôle est de dénicher des distilleries confidentielles, des millésimes rares et des bouteilles de collection que seul un caviste indépendant peut vous proposer.
Chaque whisky entre en boutique parce qu’il a convaincu l’un de nos cavistes à la dégustation. Pas de logique de volume, pas de référencement automatique – uniquement des bouteilles qu’on est capable de vous recommander et d’expliquer.
Maison Busquets — Caviste à Toulouse depuis 1919
La Maison Busquets sélectionne des vins et spiritueux depuis 1919. Le whisky est entré dans notre cave avec la même rigueur que nos grands crus : origine traçable, producteur identifié, profil aromatique maîtrisé.
Notre expertise de caviste nous permet d’aller chercher des références que les boutiques spécialisées ignorent souvent – et de vous les expliquer avec le même niveau de détail qu’une bouteille de Bourgogne.
Vous ne savez pas par où commencer ? On vous pose trois questions : aimez-vous les saveurs fumées, sucrées ou fruitées ? Quel budget ? C’est pour offrir ou pour vous ? En deux minutes, on vous propose deux ou trois références adaptées.
Connaisseur en quête d’une édition limitée ou d’un single cask introuvable ? Notre équipe connaît son stock bouteille par bouteille. Passez en boutique ou appelez-nous.
Une sélection exigeante, des conseils précis, et la même passion du vin depuis plus d’un siècle.
Centre-ville et Marché Victor Hugo, passez quand vous voulez, on vous guide en fonction de vos goûts.
Vins, spiritueux et épicerie fine, des références premium, choisies pour offrir ou se faire plaisir.
Fumé ou sucré ? Pour offrir ou pour ce soir ? Moins de 50€ ou édition premium ? Ces trois questions suffisent pour que notre équipe vous oriente vers deux ou trois références parfaitement adaptées.
Pas besoin de connaître les distilleries par cœur – c’est notre rôle. En boutique ou par téléphone, on vous guide en quelques minutes vers la bouteille qu’il vous faut.
Fondée en 1919, la Maison Busquets est une institution du centre-ville toulousain. Présente rue de Rémusat et place Victor Hugo, au cœur du marché gastronomique de Toulouse, elle a traversé plus d’un siècle en restant fidèle à ses principes : conseil, sélection rigoureuse, ancrage dans le terroir du Sud-Ouest et ouverture sur les spiritueux du monde entier.
Transmise de génération en génération depuis quatre générations, notre maison a élargi son expertise bien au-delà du vin – les spiritueux, et le whisky en particulier, font partie de notre ADN depuis des décennies.
Nous ne sommes pas une enseigne nationale. Nous sommes sélectionneurs indépendants.
Comme pour nos vins, chaque whisky passe par le même filtre : distillerie identifiée, profil aromatique maîtrisé, rapport qualité-prix justifié. Nous travaillons avec des importateurs spécialisés et des agents exclusifs pour vous proposer des références que vous ne trouverez pas ailleurs à Toulouse. Si une référence ne tient plus la route, on la retire. C’est aussi simple que ça.
Deux boutiques au centre de Toulouse, les mêmes exigences, la même Maison Busquets.
10 rue de Rémusat, 31000 Toulouse, 05 61 21 22 16
21 place Victor Hugo, 31000 Toulouse, 05 61 21 46 22
La famille Busquets, ainsi que leurs employés sont des professionnels, toujours de bon conseil, et sympathiques. Je suis très satisfaite de leurs services, ainsi que des produits proposés. Meilleure boutique de vins de Toulouse !
Une maison Toulousaine incontournable. Il existe encore en France des boutiques extraordinaire autour des plaisir de la chair. Vins choisis, spiritueux, conserves et salaison, vous trouverez ici votre bonheur. Depuis 3 générations presque
Boutique formidable, accueil soigné et tres intéressant. Des produits du terroir de qualité et a prix raisonnable. Je le recommande
Incontournable sur Toulouse, une sélection de produits du terroir de premier choix avec un accueil et un accompagnement de très grande qualité. Au plaisir de repasser commande !
Toujours un grand plaisir de fréquenter ce magasin. Surtout à la recherche d’un produit précis, il est forcément chez eux !!
Très belle boutique, personnel accueillant et professionnel. Beau choix de vins et spiritueux dans toutes les gammes de prix.
Excellente adresse, à deux pas du Capitole, un festival pour les papilles. Il n'y a QUE des produits de qualité. L'accueil est sympathique et les conseils avisés.
A wonderful 107-year-old family business. In this location, there is a variety of wine and liquor, as well as many Toulouse area specialties such as violet candy, liqueur, condiments, as well as pâté. Attentive service without being oppressive.
Une belle découverte faite un peu par hasard, digne d'une véritable caverne d’Ali Baba !
Appellez-nous ! Nous réponderons à toutes vos questions !
Oui, c'est même notre spécialité. On commence par vous demander si vous aimez plutôt les saveurs douces (vanille, caramel, fruits), fumées (tourbe, iodé) ou fruitées (pomme, agrumes). À partir de là, on vous propose 2 ou 3 bouteilles accessibles, bien choisies, sans vous perdre dans la technique. Aucun prérequis nécessaire - juste vos goûts et votre budget.
Oui. Coffrets prêts à offrir ou composés sur mesure, de 30€ à 200€ selon les références. Un single malt avec son verre de dégustation, un duo whisky et chocolat, une sélection thématique écossaise ou japonaise - on s'adapte à votre budget et à l'occasion. Emballage cadeau soigné inclus. Passez en boutique ou appelez le 05 61 21 22 16.
Oui. Nous référençons régulièrement des éditions limitées, single casks et bouteilles de collection que vous ne trouverez pas en grande surface. Le stock évolue en permanence. Pour savoir ce qui est disponible au moment de votre visite, appelez-nous au 05 61 21 22 16 ou passez directement en boutique - notre équipe connaît son stock bouteille par bouteille.
Un whisky se conserve debout, à l'abri de la lumière et des variations de température. Contrairement au vin, il ne vieillit pas en bouteille - inutile d'attendre pour l'ouvrir. Une fois ouvert, rebouchez bien et consommez dans les 6 à 12 mois pour profiter pleinement des arômes. Si la bouteille est à moitié vide, transvasez dans un contenant plus petit pour limiter l'oxydation.